Kváskový chlieb zažíva v posledných rokoch obrovský návrat. Nie je to len módny trend z Instagramu či hipsterských pekární. Kváskovanie je návrat k niečomu, čo naši starí rodičia považovali za úplnú samozrejmosť – k poctivému chlebu, ktorý vydrží, zasýti a telu skutočne prospieva. Mnohí však zostanú len pri obdivovaní krásnych bochníkov na fotografiách. […]
Pokračovanie článku
